Cuando hablamos de ayudantes del hogar normalmente se piensa en contratar un servicio o persona para realizar las tareas del hogar. Sin embargo, aunque hacer esto puede facilitar muchas cosas, no todas las personas están en la capacidad económica de mantener de manera constante un servicio de este tipo.
Sin contar con el hecho de tener una persona extraña en nuestro hogar limpiando, moviendo y organizando nuestras pertenencias.
Además, si nuestro hogar es pequeño el uso de estos ayudantes del hogar es innecesario por lo que es mejor comprar equipos inteligentes que nos ayuden con esta labor.
Importancia de los ayudantes del hogar
Los ayudantes del hogar electrónicos nos ayudan a automatizar tareas y hacer que las mismas sean más rápidas y sencillas para que no tengamos que preocuparnos de ellas.
Entre los beneficios de estos equipos inteligentes tenemos:
- Automatizar tiempos apagados como en el caso de los equipos de cocina.
- Programar ciclos de funcionamiento como en las lavadoras y secadoras de ropa.
- Funciones de limpieza programables por metro cuadrado en superficies determinadas, como los aspiradores robots o el robot cortacésped.
Tipos de ayudantes del hogar que puedes encontrar son principalmente:
- Para la limpieza del hogar.
- Para lavar y secar la ropa
- Para cocinar.
¿Qué son los Ayudantes de Cocina?
Los ayudantes de cocina solían ser personas que lavaban, cortaban, picaban y facilitaban el trabajo del chef o cocinero. Fue así como al llegar la revolución industrial, Pierre Verdun, observó que las personas encargadas de preparar alimentos, pasaban mucho tiempo en la cocina. Fue así como creó el primer ayudante de cocina mecánico, el cual hoy ha evolucionado en robots capaces de Rebanar, picar, rallar, mezclar, amasar sofreír y cocinar al vapor.
Todo esto, hace que las tareas mecánicas, se realicen mucho más rápido, incluso algunos pueden programarse para auto limpiarse, logrando así reducir el tiempo de preparación de los alimentos y hacer más fácil la tarea del chef o cocinero.
¿Qué tipos de ayudantes de cocina existen?
Para sacar el máximo provecho a tu ayudante de cocina, es necesario definir bien cuáles son tus necesidades, es por eso que debes tener claro que los procesadores inteligentes, son una versión avanzada de los tradicionales; mientras los robots de cocina, integran todo el proceso, hasta cocinar, hornear y freír.
Es más, en la actualidad, estos robots, también tienen recetas integradas. Por todo esto, debes tener presente que los ayudantes de cocina se clasifican en:
Procesadores
Su función es transformar los alimentos, es por eso que pueden desde amasar hasta picar o rallar. Son indispensables y no presentan gran complicación a la hora de manejarlos, además te simplificarán la función de cocinar, agregando una mejor apariencia a cada una de tus preparaciones, las cuales lograrás en mucho menor tiempo.
Ollas
Son increíbles, si no tienes tiempo o conocimientos de cocina, ya que proporciona una gran variedad de programas que te permitirán cocinar en minutos y de forma cómoda, desde un simple arroz hasta estofados, sopas o programar tus recetas de forma manual. También puedes utilizarla como freidora, olla a presión o para mantener la comida caliente hasta la hora en la que será servida.
Multifuncionales,
Conocidos como robots de cocina, inicialmente unían las funciones de los procesadores inteligentes o ayudantes de cocina y las ollas inteligentes, logrando así una herramienta electrónica, capaz de picar, batir, mezclar, amasar y una gran variedad de funciones que dependen de los accesorios que lo acompañen, además de cocinar, freír, caramelizar y hasta hornear.
En la actualidad, se les ha agregado balanza y recetas, de esta manera solo debes pelar, colocar los ingredientes y el robot preparará la receta seleccionada, conservando el exquisito sabor.
Si las preparaciones requieren varios boles, deberás estar presente durante la preparación. Sin embargo son fáciles de limpiar y puedes colocarlos en el lavaplatos automático.
Usos de los ayudantes de cocina
Si alguna vez tuviste que batir un pastel con una paleta o extender la masa para la pizza o el pan con un rodillo, estarás de acuerdo conmigo en que los ayudantes de cocina mejoran considerablemente la calidad de las preparaciones, además de reducir el tiempo de las mismas. Además, saber exactamente cuál necesitas, te será de gran ayuda para reducir costos y optimizar el uso del mismo, ya que ellos trabajan para:
- Triturar, es posible que pensemos que los frutos secos; pero también hay verduras y hasta proteínas, a las que es necesario triturar para darle la textura adecuada. Es por eso que es una de las funciones de un ayudante de cocina.
- Emulsionar, un proceso necesario para elaborar mayonesas, unir los huevos al elaborar un pastel, así como para preparar gazpachos.
- Picar, esta función incluye picado muy fino, cuadritos, laminado, julianas y mucho más, lo que te permitirá desde preparar papas fritas de forma profesional, hasta darle esa apariencia llamativa aun plato como la paella, para la cual es necesario picar algunos vegetales en julianas.
- Batir, lograr claras a punto de nieve, para lograr pasteles aireados, es una de las tareas más satisfactorias a realizar con la función de batido, lo cual lograrás en solo instantes.
- Rallar, sin la rutina de los movimientos repetitivos y sin rallar los dedos, tendrás el queso rallado y la zanahoria, por mencionar algunos alimentos, en solo instantes.
- Amasar, podrás dejar la tarea al profesional, obteniendo masas ligeras y aireadas, en solo minutos, sin manchar, regar harina, excederte en las cantidades o ensuciarte las manos.
- Exprimir, consigue deliciosos jugos cítricos, en instantes, logrando extraer el máximo líquido de cada fruto.
- Licuar, al estilo tradicional o de forma potente, para aprovechar al máximo los micronutrientes.
¿Cuáles son los ayudantes de cocina más usados?
Si eres amante de la cocina, seguro estás pensando en la gran cantidad de recetas que podrás hacer de forma perfecta y exquisita, con un ayudante o robots para cocinar. Si eres principiante, la gran cantidad de comidas que hará para ti. Pero a la hora de comprar, veamos ¿Qué han escogido los usuarios:
Ayudantes de cocina
Los ayudantes de cocina han evolucionado y hoy en día puedes encontrar hasta 30 funciones integradas en un solo robots, lo que lo hace muy competitivo e ideal, si no sabes mucho de cocina y deseas integrar todas las funciones, para que este aparato haga cocine por ti.
Sin embargo e irónicamente, los especialistas en cocina, es decir los chef y los asiduos cocineros, prefieren contar con un procesador que les permita realizar las actividades a su ritmo, es así como prefieren tener el procesador e incluso la batidora y amasadora, integradas en un ayudante de cocina individual.
Ollas Inteligentes
Es por eso que las ollas inteligentes, se encuentran entre los artículos más vendidos en Amazon USA y con tendencia a subir en Amazon España. Es que han ido ganando espacio como uno de los ayudantes de cocina más eficientes, gracias a la cantidad de funciones que realizan de forma independiente, las que se pueden programar y la calidad de los alimentos que se pueden preparar en ellas, ya que:
- Permite hornear, azar y sofreír.
- Freír sin aceite.
Cafeteras inteligentes
Un electrodoméstico indispensable en muchas cocinas y que no hemos mencionado, es la cafetera eléctrica, la más popular de los objetos creados para hacer más fácil tu vida en la cocina, la cual además en su versión inteligente, permite programar el estilo de café de cada integrante de la familia, probar nuevas recetas y explorar sabores y preparaciones de diferentes partes del mundo.
¿Qué ayudante de cocina seleccionar?
Depende de tus necesidades, de lo que desees preparar y el tiempo que vas a dedicar, es por eso que hay para todos los gustos, niveles de complejidad y presupuestos. Lo que si es cierto, es que seleccionar el que más se adapte a tus necesidades, hará tu vida más fácil.